|
|
Geroosterde Kippepoten .
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kippepoten zonder vel. 1/2 portie bbqsaus#1(zie recept) zout en versgemalen
peper.
Voorbereiding:
Maak in iedere kippepoot een paar insnijdingen.
Leg de poten in een braadslee en schep er de bbqsaus over. Laat ze 2
uur in de koelkast marineren.
Bereidingswijze:
Steek de barbecue aan en zorg voor een middelhoog vuur.
Bestrijk het rooster met olie. Leg de kippepoten op het hete rooster
en laat ze afgedekt 20 min grilleren. Als de kip te snel bruin wordt
moet het deksel op de barbecue worden gezet. Keer de kippepoten om en
bestrijk ze regelmatig met de saus.
Leg de kippepoten op het bovenste rooster en laat ze afgedekt nog 25
minuten roosteren. Keer ze om en bestrijk ze regelmatig met de saus.
Bestrooi desgewenst nog wat zout en peper.
|
|
|